韭菜的功效 想不到韭菜能治療這個病

  韭菜是一種常見的蔬菜,深受人們的喜歡,它具有很多對人體比較好的功效,食用之后可以為我們的身體帶來多種有害物質(zhì)。生活中韭菜的做法有很多,做出的菜式都比較美味。不過我們知道韭菜不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  韭菜的功效

  保護(hù)肝臟:平時多吃一點(diǎn)韭菜可以幫助我們保護(hù)肝臟,韭菜會有這樣的功效,主要是因?yàn)樗械膿]發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,這個物質(zhì)可以散發(fā)出一種特殊的香氣,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

  殺菌消炎:很多人不知道,其實(shí)韭菜是可以幫助我們殺菌消炎的,韭菜所含的硫化合物在殺菌和消炎方面有很好的功效,平時多吃一點(diǎn)韭菜可以幫助我們抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

韭菜是可以幫助我們殺菌消炎的

  散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。

  通便:患有便秘的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)韭菜,我們應(yīng)該知道韭菜含有大量維生素和粗纖維,粗纖維一般是不會被我們的腸胃吸收和消化的,平時多吃一點(diǎn)韭菜能夠增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌。

  降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。

  韭菜的做法

  韭菜雞蛋餅

  食材

  韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油、鹽,雞精、紅辣椒。

韭菜、雞蛋、面粉、胡蘿卜、油

  做法

  1、韭菜洗凈切碎,切成胡蘿卜;

  2、把韭菜、胡蘿卜和雞蛋放進(jìn)面粉碗里,鹽,雞精調(diào)味料;

  3、然后加入適量的水,攪拌到面糊中;

  4、用少量油和熱煎鍋,舀一勺面糊到一個小圓形蛋糕中,然后在上面放兩片辣椒;

  5、小火慢慢加熱到烤黃餅的兩面。

  烤韭菜

  食材

  韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

  做法

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