白菜的功效 常吃白菜幫你預(yù)防這種疾病

  白菜是常見(jiàn)的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)白菜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處,它本身具有的功效非常多。生活中白菜的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過(guò)我們知道食用白菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  白菜的功效

  1、白菜有助于潤(rùn)腸通便

  白菜本身含有大量的水分,在平時(shí)多吃一點(diǎn)白菜可以為我們的身體補(bǔ)充丟失逇水分,并且白菜中也含有大量的膳食纖維,它含有的這種纖維有助于腸道蠕動(dòng)與補(bǔ)充水分,能夠幫助我們身體消化食物,促進(jìn)排泄,預(yù)防便秘與維持腸道健康。

白菜本身含有大量的水分

  2、白菜有助于美容護(hù)膚

  多吃白菜可以幫助我們美容護(hù)膚,白菜會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的水分與維生素C與維生素E,能夠幫助我們補(bǔ)充身體中的水分之外,它含有的維生素還能預(yù)防色素沉淀,具有很好的美容養(yǎng)顏功效,能夠幫助我們提高皮膚的免疫力。

  3、白菜有助于養(yǎng)護(hù)腸胃

  白菜中含有豐富的維生素U,這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體有很好的功效,它也是氯化甲硫氨基酸,這是一種抗?jié)儎?,如果在平時(shí)我們出現(xiàn)了胃潰瘍和十二指腸潰瘍,那么這個(gè)時(shí)候可以吃白菜來(lái)治療,白菜對(duì)十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。

  4、白菜有助于減肥

  食用的肉類等食物脂肪含量都比較高,白菜有助于加快身體的新陳代謝,白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用,秋冬多吃白菜能預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的減肥食物。

  5、白菜有助于預(yù)防乳腺癌

  研究表明,白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動(dòng)物的癌變。

  白菜的做法

  1、干鍋辣白菜

  食材:一顆大白菜,豬肉,香蔥,干辣椒,青椒,醬油,蠔油,白砂糖,精鹽,料酒,味精等等

一顆大白菜,豬肉,香蔥

  步驟

  1. 先將豬肉清洗干凈,去除豬皮,然后切成薄片,將青椒和香蔥洗干凈之后切碎備用,將干辣椒切成小段兒,然后將大白菜剝?nèi)ネ饷娴囊粚?,然后斜刀切成片?/p>

  2. 接下來(lái)起火刷鍋,,待鍋燒干后,倒入適量的油,放入蔥花和干辣椒段爆炒,然后將切好的豬肉片放入鍋中,不斷的翻炒。

  3. 待豬肉呈現(xiàn)微黃色的時(shí)候,加入青椒,加入少許的料酒和老抽,蠔油,翻炒均勻,使豬肉片均勻的上色。

  4. 然后將切好的白菜放入鍋中,不斷的翻炒,加入少許的鹽和白糖,繼續(xù)翻炒,待白菜炒軟之后,加入少許的味精,調(diào)味,翻炒均勻就可以關(guān)火了。

  5. 后將炒熟的白菜豬肉放入干鍋中,搭配一盞酒精燈,上桌,一邊加熱一邊吃。

  2、白菜肉卷

白菜的做法 白菜的功效 白菜的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...