紅薯的功效 這種食物對心臟非常好

  紅薯算是一種比較常見的一種食物,多數(shù)的人都非常的喜歡,紅薯本身具有很多的功效,它到了我們的身體中能夠預(yù)防便秘,還可以保護眼睛。紅薯的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道紅薯的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  紅薯的功效

  1.預(yù)防便秘

  多吃一點紅薯能夠幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn),大家應(yīng)該要知道紅薯是一種潤腸便秘的良好食物,它會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的膳食纖維,這個物質(zhì)到了我們的身體中可以幫助加快消化道蠕動,進而有助于排便。

多吃一點紅薯能夠幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)

  2.保護眼睛

  紅薯可以說是一種很有營養(yǎng)的食物,它被身含有豐富胡蘿卜素,我們應(yīng)該知道胡蘿卜素,到了我們的身體中能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以說多吃紅薯能為人體提供豐富的維生素A,常吃紅薯對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助。

  3.有益心臟

  很多人應(yīng)該不知道,其實紅薯對我們的心臟可以非常好,紅薯中富含胡蘿卜素以及維生素之外,它也含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸,這些物質(zhì)都可以幫助我們保護心血管,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,對心臟非常好。

  4.有助減肥

  紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬于淀粉類食物,應(yīng)該會增肥才是,而實際并非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。

  5.抗癌作用

  研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。

  紅薯的做法

  芝士奶油焗紅薯

  材料:紅薯1個(約250g),芝士1片,黃油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黃1個(刷在表面用)

紅薯1個(約250g),芝士1片,黃油25g

  做法

  1、紅薯洗凈保留外表水分,用一張廚房紙巾包好,紙巾上面沾點水保持濕潤。

  2、包好的紅薯放入微波爐,高火5分鐘熱熟,取出后將紅薯對半切開,用勺子挖出紅薯肉(紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉,不要挖得太薄,記得兩半紅薯皮完整保存)

  3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶拌勻。

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