黃瓜的功效 吃這種蔬菜竟能滋養(yǎng)秀發(fā)

  黃瓜是一種營養(yǎng)比較豐富的食物,常吃它具有多種功效,能保健身體。黃瓜的做法有很多,你平時都是怎么吃它的呢?多數人喜歡吃涼拌黃瓜或者是黃瓜炒雞蛋。黃瓜的禁忌是什么呢?想知道的話,下面會有詳細的介紹。

  黃瓜的功效

  1.黃瓜有順發(fā)亮甲作用:黃瓜中的硅含量是比較高的,研究發(fā)現硅元素對于我們的頭發(fā)會有一定的保養(yǎng)效果,能讓頭發(fā)更加的滋潤和順滑。另外黃瓜里面還有硫,這種成分對于我們的指甲很好,常補充能讓指甲散發(fā)出健康的光澤。

黃瓜有順發(fā)亮甲作用

  2.常吃黃瓜,皮膚會更好,這是因為黃瓜中含有的酶類物質比較多,能促進機體的新陳代謝,讓皮膚變得更加細膩和白皙。另外黃瓜中的維生素C還可以幫助抗老化,讓我們的皮膚皺紋減少,保持緊致和細膩的狀態(tài)。

  3.黃瓜的味道是很香的,不少的口香糖以及牙膏都喜歡出黃瓜口味的。當我們的嘴巴中有異味的時候,可以吃點黃瓜,這樣口味就會減輕了。另外由于黃瓜還具有一定的殺菌作用,所以常吃它,我們患上口腔疾病的可能也會降低。

  4.黃瓜能夠幫助我們排出身體中的毒素,還可以預防便秘。黃瓜中含有豐富的細纖維素,這種纖維素到了身體之后能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,黃瓜中的物質可以“清掃”體內垃圾,常吃有助于預防腎結石。

  5.黃瓜有醒酒防中毒左右:黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。

  6.黃瓜有補充維生素作用:黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。

  7.黃瓜有預防糖尿病、降脂穩(wěn)壓作用:黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平,預防高血壓。

  黃瓜的禁忌

  1.體虛寒的人少吃黃瓜:黃瓜性涼,脾胃虛寒、久病體虛者宜少食,否則易致腹痛吐瀉。

  2.呼吸系統(tǒng)宿疾者少吃或者不吃黃瓜:有呼吸系統(tǒng)慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易動寒痰,以致肺寒咳嗽。

呼吸系統(tǒng)宿疾者少吃或者不吃黃瓜

  3、黃瓜不宜加堿或高熱煮著吃:黃瓜好的方法就是生吃,高溫會破壞它的營養(yǎng)成分。

  4、黃瓜不宜棄汁制餡食用。

  5、不宜與維生素C含量高的蔬菜同食:因黃瓜中含有一種維生素C分解酶,有可能破壞西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C,降低其營養(yǎng)價值。

  6、黃瓜不要喝花生搭配食用:因為黃瓜性偏寒,常用來生食,而花生米多油脂,二者相遇,會增加其滑利之性,容易引起腹瀉。對于腸胃功能不佳者,即使同食也不要多食。

  7、少食腌制黃瓜:腌黃瓜味咸,且含有亞硝胺,有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不宜食用。

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