冬瓜的功效 多吃它幫你快速瘦身(2)

  冬瓜的做法

  1、軟炸冬瓜

  原料:冬瓜400克,雞蛋2個,面粉200克,韭菜50克,生姜8克,鹽少許。

  做法

  1.將韭菜擇洗干凈,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗內(nèi)、磕入雞蛋,另加少許清水、鹽、將切碎的韭菜末,姜茸混合拌勻,調(diào)成蛋面糊。

冬瓜400克,雞蛋2個,面粉200克

  2.冬瓜削皮、洗凈、切成薄片、放入蛋面糊中拖勻,放入六成熱油鍋中炸透,撈出即可。

  2、肉片冬瓜

  原料

  冬瓜300g、豬肉180g、淀粉10高、食鹽1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,植物油適量

  做法

  1、冬瓜去皮去瓤,洗凈后,切片備用。

  2、大蒜去掉蒜衣,洗凈后切碎。

  3、豬肉洗凈后,切成肉片;肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后,腌制片刻。

  4、炒鍋燒熱后,倒入適量植物油燒熱,放入蒜碎煸香。

  5、放入肉片翻炒均勻。

  6、肉片炒至顏色變白時,放入冬瓜翻炒均勻。

  7、加入適量清水,燜片刻;調(diào)入適量生抽。

  8、調(diào)入適量鹽,炒勻。

  9、關(guān)火,翻炒均勻后,起鍋。

  冬瓜的禁忌

  第1冬瓜+鯽魚

  冬瓜是寒性蔬菜,和鯽魚同時食用會導(dǎo)致身體脫水。

冬瓜是寒性蔬菜,和鯽魚同時食用會導(dǎo)致身體脫水

  第2冬瓜+山竹

  山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類,結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適。

  第3冬瓜+醋

  醋中的算含量很高,而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜,兩者結(jié)合食用會使自身的營養(yǎng)價值降低,相會壓制效果。

  結(jié)語:冬瓜的功效為大家說明了,你都記住了嗎?冬瓜的籽也是可以吃的,感興趣的朋友可以把籽取出來之后洗干凈、曬干,然后炒熟了就能吃了。冬瓜子也很美味,而且營養(yǎng)價值很高。今天的內(nèi)容就到這里,希望大家喜歡。

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