生菜是人們非常熟悉的一種綠色蔬菜,大家都喜歡在吃肉的時(shí)候,吃一份是生菜,人們對它的喜愛程度也非常深,那么大家知道生菜的功效是什么嗎?生菜的做法有很多,除了炒著吃,還可以直接生菜,不過我們要生菜的禁忌有哪些呢?
生菜的功效
降壓
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某陨四軌蚱鸬浇档脱獕旱男Ч?,生菜?huì)有這樣的功效,是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的萵苣素和甘露醇,這兩種物質(zhì)在人體中,能夠有效的降低血液中的膽固醇含量,還能夠擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),可以說是高血壓患者的食療佳品。
抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的做法
1、經(jīng)典三明治早餐
材料:全買吐司、生菜葉、雞蛋、火腿片、西紅柿
步驟
(1)生菜葉洗凈控干水分備用;