其實(shí)黑芝麻還能清除血管膽固醇，維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。取黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
經(jīng)常吃芝麻有哪些好處
美容養(yǎng)顏
芝麻中的出色營(yíng)養(yǎng)成分之一是維生素e的含量，愛(ài)美的女性對(duì)維生素e都不會(huì)陌生，維生素e被稱(chēng)作自由基凈化劑，具有顯著的抗衰老功能，可以防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，中和有害物質(zhì)游離基的積聚，能夠防止延緩機(jī)體的老化是皮膚白皙潤(rùn)澤并能防止各種皮膚的炎癥，促進(jìn)身體的新陳代謝。
輔助降膽固醇血糖
芝麻中含有豐富的脂肪油，含量達(dá)到百分之六十以上，大部分是讓人喜歡的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸、花生酸、葉酸等可以有效預(yù)防血管中膽固醇的沉淀，達(dá)到幫助降低膽固醇的目的。動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)：黑芝麻能降低身體血糖，使其肌肉和肝臟的糖元含量升高，用量越大則可降低糖元的含量，可輔助降低血糖、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化。
有潤(rùn)腸通便的作用
隨著生活水平的提高，科技的發(fā)達(dá)，我們的飲食越來(lái)越精細(xì)，運(yùn)動(dòng)也越來(lái)越少，于是便秘困擾太多的人。芝麻中含有一定量的膳食纖維，黑芝麻含量為百分之二十五，白芝麻為百分之二十加上豐富的油脂，可以幫助促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助排便?？梢詫⒑谥ヂ槭蹇搜谐杉?xì)末，加蜂蜜沖服，可獲得較好的效果。
促進(jìn)食欲
說(shuō)起芝麻香味襲人是大家的第一印象，確實(shí)芝麻中含有的麻油酸香氣獨(dú)特、味道濃郁，可以激起大家的食欲時(shí)胃口大開(kāi)，可以將芝麻拌在蒸熟的米飯里，炒熟或者涼拌的蔬菜中撒上一點(diǎn)芝麻，都是不錯(cuò)的選擇。
芝麻的食用禁忌
1.禁忌人群
慢性腸炎、腹瀉者，男子有遺精癥狀者忌食。
2.食物相克
芝麻不建議與雞肉同食，因?yàn)槿菀滓鹬卸?用甘草水煎服可緩解中毒癥狀。
結(jié)語(yǔ)：芝麻是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的食物，經(jīng)常吃芝麻對(duì)身體是有好處的，那么吃芝麻有哪些功效呢?芝麻的作用有哪些呢?相信大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關(guān)介紹都可以幫助到大家哦!
