黑芝麻可以說是很常見的食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富多數(shù)的人都非常喜歡，適當?shù)某院谥ヂ槟軌驗樯眢w帶來功效，它可以保護心血管，還能夠預防骨質(zhì)疏松。關(guān)于黑芝麻的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃黑芝麻的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.烏發(fā)補腎
人們的頭發(fā)會變白，主要就是頭發(fā)囊中的黑細胞所分泌黑色素功能減弱所導致，黑芝麻中含有的一些物質(zhì)，能夠促進酪氨酸酶表達，并且它的這種酪氨酸酶是黑色素合成過程所需的酶，經(jīng)常吃黑芝麻可以提高黑色素的合成量，起到烏發(fā)的效果。
并且在中醫(yī)方面講求“腎主骨，其華在發(fā)，開竅于耳”，所以說想要看一個人的腎臟是好還是不好，從其頭發(fā)當中可窺一斑，在生活中適當?shù)某院谥ヂ椋哂蟹浅：玫臑醢l(fā)的作用，所以說它自然對于腎臟也是有一定的好處的。
2.保護心血管
黑芝麻是一種很有營養(yǎng)的食物，常吃能夠保護我們的心血管，大家都知道心血管疾病是威脅中老年人群生命的一大隱形殺手，對于這類疾病，日常生活中除了藥物治療之外，還需要細心的護理，生活中食療保健作用也十分重要。
黑芝麻因其含有的豐富亞油酸，對于血管具有軟化作用，同時還可增強血管的彈性，保障血液的正常循環(huán)，所以在預防中老年人動脈硬化、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病方面有著保健的效果。
3.提高生育能力
黑芝麻除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外，其還含有豐富的維生素E，而維生素E別名又叫“生育酚”，之所以有這個稱號主要在于其可以促進男性精子活力，使其數(shù)量增加，同時還可以調(diào)節(jié)女性的雌激素分泌，所以，對于男性和女性朋友的生育方面均有幫助。
4.預防骨質(zhì)疏松
研究表明，人體骨骼只有60年的壽命，人進入衰老期之后，骨密度會逐漸減少，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況，因而需要及時補鈣緩解這類癥狀的發(fā)生。
黑芝麻是一種高鈣食物，研究表明，每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克，幾乎是牛奶的4倍，所以，日常吃點黑芝麻，對于骨質(zhì)疏松的預防也是一種不錯的保健方式。
5.潤腸通便
黑芝麻以種子進食，其中含有的油脂以及膳食纖維具有促進腸道蠕動的作用，因而可以預防便秘方面的作用。
