玉米，作為一種常見的谷物，不僅口感香甜，而且具有多種營養(yǎng)價值和健康益處。本文將詳細介紹吃玉米有什么好處，幫助您更好地了解這種全能食物。
一、玉米的營養(yǎng)成分
1、碳水化合物
玉米中含有大量的碳水化合物，為人體提供所需的能量。
2、蛋白質(zhì)
玉米中的蛋白質(zhì)含量較高，而且質(zhì)量較好，有助于維持肌肉和器官組織的生長和修復(fù)。
3、膳食纖維
玉米中的膳食纖維含量豐富，有助于改善腸道功能，預(yù)防便秘。
4、維生素和礦物質(zhì)
玉米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等，具有多種保健作用。
二、吃玉米的好處
1、預(yù)防心血管疾病
玉米中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。
2、保護視力
玉米中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，有助于維持視力，預(yù)防夜盲癥和干眼癥。
3、增強免疫力
玉米中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分有助于增強免疫力，預(yù)防疾病。
