吃什么水果好 6種水果煮著吃效果更好

  水果是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的食物,它們富含各種維生素,對身體健康有著很大的作用。水果可以生吃,也可以煮著吃。那么你知道哪些水果煮著吃更美味嗎?今天小編帶大家去了解一下6種水果煮著吃效果更好,趕緊來看看吧!

  煮蘋果

  功效:防腹瀉

  冬天是腹瀉的高發(fā)期,煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,能使大便內(nèi)水分減少,果膠煮熟后也有收斂、止瀉的作用。

蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑

  蘋果果皮含鞣酸豐富,果膠也分布在果肉內(nèi)近皮處,因而蘋果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。

  煮柚子

  功效:降脂

  柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。 煮柚子常見的方式是蜂蜜柚子茶。具體做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下來,柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個小時,放涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可。

  煮梨

  功效:潤肺

  冬季是養(yǎng)肺的佳時節(jié),多吃梨能潤肺清火、補(bǔ)陰潤燥。梨性寒,把梨煮成湯后使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核,此舉不可取,梨皮潤肺止咳作用好,煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。

  蒸橙子

蒸橙子是秋季止咳常用的食療方

  功效:止咳

  蒸橙子是冬季止咳常用的食療方,但這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,不適合外感風(fēng)寒引起的咳。

  具體方法是,把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀,形成一個盅;露出的果肉用筷子戳幾個洞,然后將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進(jìn)碗里蒸15分鐘,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水好也一起喝掉。

  煮小番茄

  功效:抗氧化

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