附方
治消渴飲水：用香水梨，或鵝梨，或江南雪梨都可以，取它的汁加蜜水熬成后，用瓶收藏。隨時可用白開水調(diào)服。
治反胃吐食，藥物不下：取一個大雪梨，將十五粒丁香刺人梨內(nèi)，再用濕紙包四、五層，煨熟吃。
治痰水咳嗽，年久不愈：將好梨去核后搗成一碗汁，放入椒四十粒，煎沸后去滓，入黑糖一兩，細細含咽即愈。
又方：用一個梨，刺上五十個孔，每孔放椒一粒，用面裹好， 柴灰火煨熟，待冷后去掉椒吃。又方：梨去核，加酥、蜜，裹上面燒熟，冷吃。
又方：梨切成片，煎酥吃。
又方：梨搗汁～一升，加酥，蜜各一兩，地黃汁一升，煎成后含咽。
治眼紅腫痛;鵝 梨一個搗汁。黃連末半兩，膩粉一兩，和勻后用布裹好浸入梨汁中，用此梨汁每天點眼睛。
治中風失音：喝一盞生梨搗的汁，次日再喝。
梨樹
2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
各家對于梨的論述
1.《本草衍義》
梨，多食則動脾，少則不及病，用梨之意，須當斟酌，惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。
2.《本草綱目》
梨品甚多，必須棠梨桑樹接過者，則結子旱而佳。梨有青、黃、紅、紫四色，乳梨即雪梨，鵝梨即錦梨，消梨即香水梨也，俱為上品，可以治病。
