水蜜桃布丁
材料:水蜜桃2片、全蛋4個、蛋黃2個、300克、細砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎,再用濾網(wǎng)過篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散,加入鮮奶與細砂糖用小火加熱,煮至細砂糖溶解即可熄火,隨即過篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻,就可倒入模型中,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約40分鐘即可;
4、待烤好的布丁冷卻后,表面裝飾些水蜜桃并撒上適量糖粉即可完成;
水蜜桃蘋果汁
材料:水蜜桃罐頭150克,蘋果150克,檸檬汁。
做法
1、水蜜桃切小塊;蘋果洗凈,削皮去核,切塊。
2、水蜜桃與蘋果同放入榨汁機中榨出果汁,再加入檸檬汁,攪勻即可。
水蜜桃雪泡
材料:水蜜桃(罐頭)150克,濃縮水蜜桃汁30毫升,蜂蜜35毫升,冰塊1杯,白汽水30毫升。
做法
1、將水蜜桃快放入果汁機中。
2、將濃縮果汁、蜂蜜倒入果汁機中,加入碎冰攪拌均勻倒入杯中。
3、將白汽水倒入杯中,加以裝飾即可。