干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 干果的養(yǎng)生吃法及作用(6)

  女人補(bǔ)血應(yīng)吃哪些干果

  女性貧血經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)黃、頭發(fā)干枯或者經(jīng)常氣短乏力等現(xiàn)象。當(dāng)我們身體感到不適時(shí),通常就是氣血不足引起的。中醫(yī)云:“血是女人的本錢”。因此想要身體健康,就要先從養(yǎng)血?dú)忾_(kāi)始。下面這幾種食物有助于女性養(yǎng)血補(bǔ)血。

  紫葡萄干

  紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。

葡萄在曬制過(guò)程中,大限度的保留了葡萄皮

  而且葡萄在曬制過(guò)程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

  桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。

  一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。

  黑棗

干棗里為推崇的是黑棗和蜜棗

  干棗里為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。

  注意事項(xiàng):但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且好是煲湯、煮粥食用。

  桂圓肉

  桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。

  注意事項(xiàng):桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?,?duì)于孕婦、兒童不適合。

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