7.用調(diào)料表里的調(diào)料加入肉糜里攪拌。
8.分三次加入泡香菇的水。
9.香菇和胡蘿卜用料理機(jī)打碎，加入肉餡中，和上勁。
10.此時(shí)面已經(jīng)醒好，搟成小劑子，用手按扁。
11.放上適量的餡。
12.包好的湯圓，我包的不是很圓，見(jiàn)諒哈。
13.下鍋里開(kāi)始煮湯圓，好漂亮的顏色啊，呵呵，分三次加入涼水，直到湯圓飄起來(lái)。
14.煮好后盛入碗中。
小貼士
把香菇水加入肉餡中，一定要一點(diǎn)點(diǎn)的加進(jìn)去，才能保證肉餡充分的吸收水分，吃起來(lái)肉餡更加的水潤(rùn)，香滑。
火龍果皮炒三絲
主料
火龍果皮1個(gè)，兔腿1只，青椒2個(gè)。
輔料
油 適量，鹽 適量，白胡椒粉 適量，白砂糖 適量，味精 適量，淀粉 適量。
步驟
1.火龍果。
2.火龍果去外皮(很薄一層)切成四塊，用手瓣開(kāi)，紅白分開(kāi)。
