海棠果,原名:紅厚殼 又名:海棠木、海棠果、胡桐、瓊崖海棠樹(shù)、君子樹(shù)、呀拉菩等,因?yàn)楣麑?shí)上有八道棱狀突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。
側(cè)膜胎座目,薔薇科喬木,樹(shù)皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創(chuàng)傷處常滲出透明樹(shù)脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。
中國(guó)河北懷來(lái)盛產(chǎn),其它北方地區(qū)多有種植,海南、臺(tái)灣、云南也有。
藥用價(jià)值
海棠果的花、根、果實(shí)均可入藥,能祛風(fēng)濕、平肝舒筋,主治風(fēng)濕疼痛、
腳氣水腫、吐瀉引起的轉(zhuǎn)筋、婦女不孕,尿道感染等癥。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經(jīng);有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。
《飲膳正要》:“酸甘平,無(wú)毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,無(wú)毒。食之能治泄痢。”
《本草綱目》:“酸,甘,平,無(wú)毒。主治泄痢。”
適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過(guò)多患者忌食。
食用價(jià)值
果實(shí)除生食外,果實(shí)可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干,儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年,以備深加工為休閑食品。
海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開(kāi)胃,具有很好的食療保健作用。