梨的不同吃法與不同功效
直接生吃：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對嗓子有良好的潤澤保護作用。
梨膏糖：“梨膏糖”聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
感冒、咳嗽、急性支氣管炎
生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃?；?qū)⒗嫒ロ斖诤耍湃氪ㄘ惸?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2~3天，療效尤佳。
久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥
雪梨1個、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透時，即可食用。
風熱咳嗽
梨1個，蔥白連須7條，白糖10克加水煎服。
咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難
沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。
慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘
