功效
菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。
大棗性味甘平,入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。
二.枸杞粥
材料
白米1杯,枸杞子15克調(diào)味料水8杯,白砂糖1杯。
做法
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調(diào)味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
食療效益
補(bǔ)精氣,平血壓,明目安神,補(bǔ)腎強(qiáng)腰。
三.瑤柱枸杞粥
材料
米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許。
做法
1、瑤柱洗凈用水泡發(fā)(約泡一小時(shí)),撕成細(xì)絲;
2、米淘洗干凈,連同撕成細(xì)絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因?yàn)槭怯玫念A(yù)約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對(duì)成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!呵呵)
3、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒;