柚子的功效 香甜柚子為您健康加分

  柚子是一種我們生活中常見的水果,柚子營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,含有糖類,維生素B1,維生素B2,維生素C,維生素P,胡蘿卜素,鉀,鈣,磷,枸櫞酸等元素。具有增強(qiáng)體質(zhì),降低膽固醇,促進(jìn)傷口愈合的作用。下面小編就為大家介紹幾款柚子的美味食譜吧。

  柚子茶

  材料

  柚子,冰糖,蜂蜜,鹽。

  做法

  1、柚子一個(gè),用鹽把皮洗干凈。

  2、用削土豆皮的刨子,把柚子的表皮,黃色的削下來。越薄越好,切成絲,越細(xì)越好,用鹽腌制一小時(shí)。淡鹽水將腌制好的柚子皮熟十分鐘,撈起來。

  3、冰糖和撈起來的柚子皮絲加上(柚子肉,要撕碎)大火燒開,轉(zhuǎn)中火一小時(shí)煮干,后期要不停的攪拌,怕煮糊了。

  4、涼到不燙手,柚子肉和柚子皮絲成金黃發(fā)亮的樣子,倒入蜂蜜,密封冷藏一周就OK!

  柚子麻油雞

  材料

  米酒、老姜、黑麻油、土雞腿、柚子。

  做法

  1、取下雞腿表皮,備用。

  2、取深炒鍋,放入雞皮與雞肉煎出油后,雞皮取出備用。

  3、再放入老姜煎酥香至金黃,待雞肉也持續(xù)煎至金黃后,取出,切片狀備用。

  4、另起鍋,放入黑麻油、米酒,加蓋煮滾后,再加入雞腿肉。

吃柚子的好處 柚子的功效 柚子的營養(yǎng)價(jià)值 
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