六月到了,又有一大波應(yīng)季新鮮水果上市了,要論起六月份什么水果受歡迎,那真的要非荔枝莫屬了,它的口感,它的美味,想想都垂涎欲滴呢,不然也不會(huì)有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!睘榱死笾?,簡直是勞民傷財(cái)。當(dāng)然了,比起古時(shí)候,我們現(xiàn)在交通發(fā)達(dá),想吃荔枝到超市就能買到,又因其營養(yǎng)價(jià)值豐富,所以深受人們的喜愛。
荔枝的營養(yǎng)價(jià)值
荔枝中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,還具有蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,同時(shí)包含各種微量元素。
功效
美容
荔枝中的豐富維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
益智補(bǔ)腦
荔枝中含有的總糖量在70%左右,能補(bǔ)充人體能量。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
正因?yàn)槔笾Φ臓I養(yǎng)價(jià)值豐富和口感美味,所以很多人都在食用它,但是吃荔枝的這些誤區(qū)你犯了嗎?
吃荔枝的誤區(qū)
空腹吃
因?yàn)轷r荔枝的含糖量很高,如果空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛胃脹。
過量食用
荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,切吃飯較少的話,就容易導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
另外荔枝的糖分很高,所以糖尿病人要少吃。
如何挑選荔枝
荔枝屬于南方水果,往往都是五六熟的狀態(tài)下摘下運(yùn)輸?shù)奖狈降?。為了保持荔枝的新鮮,會(huì)向荔枝噴灑水或者淡鹽水,是為了防止荔枝果皮水分蒸發(fā)時(shí),果肉中的水分不能給與補(bǔ)充,發(fā)生褐變,影響消費(fèi)者購買的欲望。但是一定要小心不良商販噴一些如鹽酸類帶有催熟成分的水,噴灑鹽酸可以讓荔枝變紅、口感變甜,但是刺激性很強(qiáng),長期食用對(duì)胃、大腦神經(jīng)中樞、肝腎代謝都有影響。當(dāng)荔枝聞上去有刺鼻的味道,可能就是用鹽酸處理過的不要購買。
食物只有吃對(duì)了才是身體好的,荔枝雖好,但也不要貪多哦。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。