佛手是什么 這樣食用效果更好

  相信大家對佛手這個詞都不陌生,在生活當(dāng)中,佛手雖然不常見,但我們有時候也會聽說一些。佛手具有很多價值,對人體十分有益。那么,佛手是什么呢?它有哪些功效與作用呢?又有哪些食用方法呢?接下來就跟小編一起來看看吧。

  佛手是什么

  佛手果實在成熟的時候心皮會分離,從而形成細長而彎曲的果瓣,形狀比較像手指,所以叫做佛手。

  常綠灌木或小喬木,高達丈余,莖葉基有長約6厘米的硬銳刺,新枝三棱形。單葉互生,長橢圓形,有透明油點?;ǘ嘣谌~腋間生出,常數(shù)朵成束,其中雄花較多,部分為兩性花,花冠五瓣,白色微帶紫暈,春分至清明第一次開花,常多雄花,結(jié)的果較小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供藥用,皮鮮黃色,皺而有光澤,頂端分歧,常張開如手指狀,故名佛手,肉白,無種子。

  佛手一般會用來作中藥,因為它的形狀奇特,也作為觀賞的植物,佛手柑會被大量制作成涼果,用來食用和出售。

  佛手的功效與作用

  佛手的功效

  舒肝理氣,和胃止痛。用于肝胃氣滯,胸脅脹痛,胃脘痞滿,食少嘔吐。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經(jīng)濟價值。

  佛手全身都是寶,其根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無毒,入肝、脾、胃三經(jīng),有理氣化痰,止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。

  據(jù)史料記載,佛手的根可治男人四肢酸軟。花、果可泡茶,有消氣作用。果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據(jù)《歸經(jīng)》等載,佛手并具治鼓脹發(fā)腫病,婦女白帶病及醒酒作用,是配制佛手中成藥的主要原料。

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