相信大家對(duì)佛手這個(gè)詞都不陌生,在生活當(dāng)中,佛手雖然不常見(jiàn),但我們有時(shí)候也會(huì)聽(tīng)說(shuō)一些。佛手具有很多價(jià)值,對(duì)人體十分有益。那么,佛手是什么呢?它有哪些功效與作用呢?又有哪些食用方法呢?接下來(lái)就跟小編一起來(lái)看看吧。
佛手是什么
佛手果實(shí)在成熟的時(shí)候心皮會(huì)分離,從而形成細(xì)長(zhǎng)而彎曲的果瓣,形狀比較像手指,所以叫做佛手。
常綠灌木或小喬木,高達(dá)丈余,莖葉基有長(zhǎng)約6厘米的硬銳刺,新枝三棱形。單葉互生,長(zhǎng)橢圓形,有透明油點(diǎn)?;ǘ嘣谌~腋間生出,常數(shù)朵成束,其中雄花較多,部分為兩性花,花冠五瓣,白色微帶紫暈,春分至清明第一次開(kāi)花,常多雄花,結(jié)的果較小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供藥用,皮鮮黃色,皺而有光澤,頂端分歧,常張開(kāi)如手指狀,故名佛手,肉白,無(wú)種子。
佛手一般會(huì)用來(lái)作中藥,因?yàn)樗男螤钇嫣?,也作為觀賞的植物,佛手柑會(huì)被大量制作成涼果,用來(lái)食用和出售。
佛手的功效
舒肝理氣,和胃止痛。用于肝胃氣滯,胸脅脹痛,胃脘痞滿,食少嘔吐。佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值,而且具有珍貴的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
佛手全身都是寶,其根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無(wú)毒,入肝、脾、胃三經(jīng),有理氣化痰,止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。
據(jù)史料記載,佛手的根可治男人四肢酸軟。花、果可泡茶,有消氣作用。果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據(jù)《歸經(jīng)》等載,佛手并具治鼓脹發(fā)腫病,婦女白帶病及醒酒作用,是配制佛手中成藥的主要原料。