芒果的種類有很多，青芒果就是其中的一種。它是比較受歡迎的一種食物，很多人都喜歡吃。那么，青芒果怎么吃呢?吃青芒果有哪些好處呢?吃它會上火嗎?下面大家就跟小編一起來了解一下吧。
青芒果怎么吃
酸甜青芒果
先準(zhǔn)備好材料，主要是青芒果和酸梅粉。將青芒果洗干凈，削好皮，之后將青芒果切成片狀，盡量切細(xì)片。
切好了把準(zhǔn)備好的酸梅粉灑上去，灑均勻，然后再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了。不過要提醒大家一下，不能多吃哦。
腌制青芒果
1、先把青芒果洗干凈，皮的話可以留著也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感。洗干凈了再進(jìn)行切開，把核去掉，切成片。
切片是有講究的，若是薄了是會影響口感的，太厚在腌制的時候是很難入味的，一般，厚度在半厘米即可。
2、加入一小把的鹽，鹽的量根據(jù)青芒果的量來定，差不多就可以了，因為加鹽進(jìn)行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，腌制時間差不多十分鐘左右。腌制好時，要把鹽水去掉。
3、加一點(diǎn)食用醋和適量糖精，溶解后再放入芒果中，進(jìn)行攬拌均勻，均勻后再加入適量的白糖，加入后再進(jìn)行攪拌均勻，調(diào)制到酸甜度適中即可。
4、青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步驟工序都做好后，放入冰箱進(jìn)行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的。
治療頭痛頭暈
食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
青芒果當(dāng)中富含維生素，若是經(jīng)常吃些青芒果，這是可以幫助我們滋潤皮膚的。
祛壓降脂
防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
