在日常生活中,對榴蓮的第一感覺就是臭臭的,但是里面的口感和外面的差距就是好大。平時買的榴蓮都是打包好的,如果有一個榴蓮要怎么吃呢。它的功效和作用又有哪些呢,它不僅能增強人體免疫功能。還能預(yù)防和治療缺鐵性貧血,下面我們一起來看看吧。
1、初次吃榴蓮,應(yīng)小口吃
建議開始時小口小口地適應(yīng),很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃,因其豐富的營養(yǎng),腸胃無法完全吸收,而且榴蓮性溫,吃多易上火。
2、不可貪吃榴蓮,每天應(yīng)不超過100克
因榴蓮口感較稠結(jié),它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
3、不宜食用榴蓮的人
榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進食。它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
飲食禁忌
1、吃榴蓮不宜過量
榴蓮的果肉為大補之物,廣東人就素有“一只榴蓮三只雞”之說。一次食用過多的榴蓮會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,如果胃腸無法將榴蓮的營養(yǎng)完全吸收掉,就會引起熱痰內(nèi)困或便秘等上火反應(yīng),嚴重者則會出現(xiàn)呼吸困難、面紅和胃脹等不良癥狀。
2、吃榴蓮時不宜飲酒
榴蓮果肉和酒都是屬于熱燥之物,吃榴蓮的時候如果再喝酒等于火上澆油。如果糖尿病患者吃榴蓮時喝酒,則容易導(dǎo)致血管阻塞,嚴重的會有血管爆裂或中風等情況出現(xiàn)。
榴蓮功效和作用
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。