百香果怎么吃 它有什么作用

  百香果大家都是比較熟悉的,對它并不陌生,很多人都很喜歡吃百香果。百香果的吃法有很多,那么,百香果怎么吃好呢?它的功效與作用有哪些?吃百香果要注意什么?下面就一起來看看吧。

  百香果怎么吃

  直接吃

  百香果可以直接食用,在它的三分之一處切開,用勺子挖果肉直接吃。百香果籽是很難分離出來的,可以直接嚼著吃。

  制作果汁

  取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。

  泡茶

  將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。

  高湯提味

  可以將百香果整個清洗干凈,之后放入高湯當(dāng)中,這樣可以將湯的鮮味提取出來,讓高湯的口感更好。

  制作百香果果脯

  百香果為原料,經(jīng)過清洗、修削、挖汁、水煮、冷卻、糖潰、烘干、包裝而形成的百香果果脯。

  百香果蜜

  材料:百香果適量,冰糖適量,蜂蜜適量。

  做法

  (1)把百香果洗干凈,用刀切開,把里面的果肉放入容器中。

  (2)取一個小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖。

  (3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜。

  (4)再將溶化的冰糖水倒入。

  百香果的功效與作用

  促進(jìn)代謝

  超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。

  百香果當(dāng)中的維生素C可以降低膽固醇,凈化血液。除此之外,當(dāng)中含有的維生素C和胡蘿卜素等可以清除體內(nèi)自由基,有抗衰老的作用。

  解暑、開胃

  夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。

  消炎

  百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。

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