榴蓮是常見的水果之一，它具有很多對人體比較好的功效，吃了之后會(huì)給人體帶來很多好處。生活中榴蓮的吃法有很多，并且都非常美味，深受人們的喜歡，不過榴蓮不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、滋陰壯陽
榴蓮是一種很有營養(yǎng)的水果，它的含糖量是非常高的，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，含有豐富的維生素和一些人體需要的微量元素。身體比較虛弱的時(shí)候吃一點(diǎn)榴蓮可以幫助我們?yōu)樯眢w補(bǔ)充能量，這樣就能到達(dá)補(bǔ)充營養(yǎng)，滋陰壯陽的功效。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有的氨基酸種類非常多含量豐富，除色氨酸外，人體需要的氨基酸它全都含有，其中，谷氨酸含量特別高。它含有的谷氨酸是人體需要的重要物質(zhì)，參與其合成代謝，可以幫助我們提高身體的免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。
3、治療痛經(jīng)
很多人不知道，其實(shí)榴蓮在緩解痛經(jīng)方面有很不錯(cuò)的功效。因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，女性朋友食用之后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，它比較適合怕冷或是痛經(jīng)的女性食用。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對體寒的朋友有很好的幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
榴蓮的吃法
榴蓮干
榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時(shí)間很短，所以，常常人們選擇榴蓮干來回味榴蓮的美味?，F(xiàn)代科技一般采用先進(jìn)之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥技術(shù)，此技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價(jià)值。
榴蓮除了新鮮吃法之外，榴蓮酥、榴蓮班戟和榴蓮燉雞也是榴蓮愛好者的“心頭之朱砂”。
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許
