桃子是夏季應(yīng)季水果，這個(gè)時(shí)候的桃子，不但味道很好，價(jià)值特比較高，吃一點(diǎn)桃子可以為身體帶來(lái)很多的功效，它本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中桃子的做法有很多，做出的食物都比較美味，我們知道食用桃子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
強(qiáng)身健體
桃子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)桃子可以幫助我們補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健。桃子中含有比較高的糖分，主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖，這些物質(zhì)可以幫助我們滋養(yǎng)皮膚。身體瘦弱的人經(jīng)常食用桃子能夠強(qiáng)身健體、豐肌悅色。
潤(rùn)腸通便
桃子中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般是不會(huì)被我們的身體吸收和消化的，并且能夠幫助我們刺激腸胃蠕動(dòng)，可以有效的吸附腸胃中的有害物質(zhì)，并且將其排除體外，防止有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，能夠減少我們排便的時(shí)間，預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
益氣補(bǔ)血
桃子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它可以幫助我們滋補(bǔ) 身體，桃子含有豐富的微量元素鐵，我們應(yīng)該知道鐵元素是造血的主要元素，可以促進(jìn)人體血紅蛋白的再生，這樣就可以預(yù)防因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血，是缺鐵性貧血患者的食補(bǔ)佳果。
消腫利尿
桃子含有較高的鉀，而鈉含量很少，可以幫助我們將體內(nèi)多余的水分排出體外，有消腫利尿的功效，還能輔助降血壓，尤適合水腫人群食用。
美容養(yǎng)顏
桃子含有多種維生素，其中包括維生素C、維生素A以及胡蘿卜素，這些成分具有很好的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老，保持皮膚彈性，防止皺紋發(fā)生。其次，桃子還有益氣補(bǔ)血的效果，也能讓皮膚紅潤(rùn)，具有美容養(yǎng)顏的效果。
生津潤(rùn)肺
藥王孫思邈稱桃子為“肺之果”，說(shuō)肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素、維生素C及鈣、鐵、磷等成分，對(duì)多種肺病引起的干咳、慢性發(fā)熱、咳血、盜汗等癥起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的作用。
桃子醬
桃子果醬是一道以桃子、麥芽糖、砂糖、檸檬等材料制作的果醬。試想一下，制作好的桃子果醬，放到冬天，當(dāng)我們打開(kāi)瓶子，滿滿的果肉粒出現(xiàn)在眼前，真是享受!特別是配上白土司，那種滋味簡(jiǎn)直妙不可言。
原料
桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、檸檬汁(半個(gè))或白醋25克。
做法
1、桃子去皮去核，切成小塊
2、倒入白糖放一晚上
