紅棗是一種很常見(jiàn)的水果，很多人都比較喜歡，在平時(shí)多吃一點(diǎn)紅棗可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處，它是具有多種功效，生活中紅棗的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
降低膽固醇
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物了，我們要知道紅棗本身含有豐富的維生素C，維生素C對(duì)人體來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是非常重要的，它能促進(jìn)膽固醇代謝，并且能夠幫助我們身體抑制膽固醇合成酶的活性，之后減少膽固醇的含量，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)紅棗是可以幫助我們預(yù)防壞血病的，紅棗會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)能夠促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，在平時(shí)多吃一點(diǎn)紅棗可以幫助我們減少膽結(jié)石的緩解疾病。另外，經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強(qiáng)免疫力
紅棗中本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，紅棗本身含有多種維生素、微量元素和糖類(lèi)，我們要知道這種都是人體生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)素，紅棗本身具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在生活中如果我們多吃一點(diǎn)紅棗能夠幫助我們提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)病毒抵抗能力。
益氣補(bǔ)血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類(lèi)成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過(guò)度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說(shuō)“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。
防癌抗過(guò)敏
紅棗中的三萜類(lèi)成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過(guò)敏的作用。
紅棗的吃法
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會(huì)兒即可食用。
此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥，并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
