藍莓的功效 便秘嚴(yán)重不妨多吃這種水果

  藍莓是一種比較貴的水果,前幾年的時候沒有什么人,現(xiàn)在比較受歡迎了。藍莓的功效有很多,常常吃藍莓的人一般都會更加的健康。藍莓的吃法也有不少,可以做成各種各樣的點心,對于藍莓比較感興趣的朋友,不妨來看看下文的介紹吧!

  藍莓的功效

藍莓的功效

  保護視力

  藍莓具有保護視力的作用,因為藍莓中的花青素含量比較高,這是一種抗氧化劑,可以讓我們的眼睛老化的速度減慢,如果眼睛長期的受到自由基的的侵害,就會出現(xiàn)老化的問題,容易近視、視力疲勞,而常吃藍莓就能夠很好的改善這些問題。

  美容抗衰

  由于藍莓中的花青素含量高,因此經(jīng)常吃,還能夠達到美容的效果。我們的體內(nèi)如果有太多的自由基,那么就會導(dǎo)致長出色斑、色斑,但是攝入了花青素之后,這些自由基就會被清除,我們的氧化應(yīng)激水平會降低,從而達到了美容的效果。

  改善便秘

  吃藍莓對于改善便秘的效果也很不錯的,雖然說藍莓的個頭很小,里面的膳食纖維含量比較有限,但是由于里面種的果膠比較多,達到了蘋果的三倍,而果膠也能夠促進腸道的蠕動,因此便秘患者多吃點藍莓也是不錯的一個選擇哦!

  提高記憶力

  在平時多吃一點藍莓可以幫助我們改善大腦,延緩記憶力衰退。如果我們能夠一周吃上一次藍莓,就可以延緩大腦認(rèn)知能力下降,藍莓會有這樣的功效,主要是因為它含有的抗氧化成分能夠清除大腦中沉積的毒蛋白質(zhì),可以幫助我們減少記憶力減退。

  增強免疫力

  藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)素,且這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果,經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力。

藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素

  藍莓的吃法

  直接生吃

  野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥,比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生,你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

藍莓的功效 藍莓的吃法 藍莓的禁忌 
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