草莓是比較常見的一種水果,除了水果店,在蛋糕店中也會看到它得做成的食物,此外,飲品店也會常用草莓做飲品,它的吃法很多的。草莓中維生素含量比較多,具有很多想不到的功效,吃草莓有哪些禁忌呢?
1、防止掉發(fā)
生活中多吃一點草莓能夠幫助我們預防脫發(fā)的癥狀,草莓會有這樣的功效,主要是草莓本身含有豐富的葉酸,鞣花酸,維生素B5和B6,這些物質(zhì)可以幫助我們預防頭發(fā)脫落。此外,礦物質(zhì),如鎂和銅等,可以幫助我們有助于預防真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
2、美容作用
女性朋友在平時應(yīng)該要多吃一點草莓,草莓富含抗氧化劑和維生素C,這個物質(zhì)是人體需要的營養(yǎng)素,它有助于延緩衰老,保持皮膚健康和長時間防皺。并且草莓也是水楊酸的天然來源,眾所周知,草莓是痤瘡的天敵,對我們的皮膚非常的好。
3、預防心臟病
很多人應(yīng)該不知道草莓可以幫助我們預防心臟病的出現(xiàn),草莓中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它本身含有抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng),這些物質(zhì)可以幫助我們預防動脈堵塞的壞膽固醇生成。此外,草莓具有抗炎特性,能夠保護人們的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力,那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮,能刺激信號通路,有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學年鑒的研究,每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀,錳和一些重要的礦物質(zhì),有助于促進骨骼生長和保持健康。因此,草莓很適合孩子吃。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰漿200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓適量
[步驟]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均勻,15g吉利丁粉稱好。
2)把液體都倒進鍋里,開小火,再一點點的把吉利丁粉倒入鍋中不停攪拌,中途關(guān)幾次火防止液體煮開,這個過程會比較久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗凈切丁,大的草莓切成四份,稍微小點的切成2份。
4)把煮好的液體倒進容器內(nèi),再把草莓一個一個的擺在液體的上方,草莓不會沉下去,會浮起來的。