葡萄是很常見(jiàn)的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們抵抗病毒，還可以增進(jìn)食欲。關(guān)于葡萄的吃法有很多，它不單單可以直接食用，吃葡萄是有很多禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防心腦血管病
多吃一點(diǎn)葡萄可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，葡萄會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗械奈镔|(zhì)比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，葡萄中的物質(zhì)也可以幫助我們降低身體中血清膽固醇水平，降低血小板的聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
2.興奮大腦
經(jīng)常出現(xiàn)疲勞的朋友，或是感覺(jué)在自己的精神狀態(tài)沒(méi)有那么好的朋友可以多吃一點(diǎn)葡萄，葡萄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它含有身體需要的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素等物質(zhì)，這些對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。
3.祛痰
對(duì)于長(zhǎng)期都在吸煙的朋友來(lái)說(shuō)，可以多吃一點(diǎn)葡萄。它對(duì)保護(hù)吸煙朋友的肺部有很好的效果，葡萄中含有的物質(zhì)可以幫助我們肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，如在生活中我們因?yàn)槲鼰熞鸬暮粑腊l(fā)炎、癢痛等癥狀，可以多吃一點(diǎn)葡萄。
4.抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5.減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的。
6.增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7.抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。
葡萄中的單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
葡萄中的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外，紅葡萄皮比白葡萄皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
8.抗衰老
將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類(lèi)物質(zhì)越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。
