橙子是一種大眾水果，基本上多數(shù)人都是很愛吃的。橙子的功效是什么?在吃橙子的時候也許你從來都沒有考慮過這個問題吧!橙子的吃法有哪些?除了做成橙汁之外，還有很多別的吃法哦!橙子不能和什么一起吃?一起了解一下吧!
橙子的功效
1、抗癌。橙子當中含有大量的黃酮類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)其實也就是抗氧化成分，經(jīng)常補充這種物質(zhì)，能讓我們的身體老化的速度減慢，維持一個比較良好的健康狀態(tài)。老人相比而言更容易患癌，所以補充抗氧化成分，就能防癌。
2、預(yù)防感冒。吃橙子對于預(yù)防和緩解感冒有一定的效果，在橙子里面的維生素C是很多的，我們知道當感冒的時候補充點維生素C能減輕癥狀。除了直接吃一些維生素C藥物之外，吃點天然的水果，比如說橙子來補充維生素C也可以。
3、助消化。吃橙子還具有助消化的效果哦!橙子中含有的膳食纖維和果膠很多，這兩種物質(zhì)都能促進腸道的蠕動，可以讓我們的腸胃功能得到提升。體內(nèi)有什么有害物質(zhì)，常吃橙子就可以幫助排走，這樣身體會變得更加健康哦。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
橙子雞丁
食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
2)把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兌成橙味汁。
5)雞腿肉加入鹽和水淀粉、料酒上漿備用。
7)鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
9)倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
