紅棗是很常見(jiàn)的水果，因?yàn)槌云饋?lái)口感醇厚甜美，深受人們的喜歡，紅棗本身具有很多的功效，它到了我們的身體之后能夠增加身體的免疫力，還可以預(yù)防癌癥。紅棗的吃法有很多，每一種的功效都不同，不過(guò)食用紅棗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、紅棗是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，很多人都非常的喜歡，吃紅棗可以幫助我們?cè)黾用庖吡?，紅棗中含有豐富的糖類物質(zhì)，并且它本身含有大量的維生素，核黃素和胡蘿卜素等，到了我們的身體之后能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。
2、我們要知道紅棗具有安神的效果，能夠幫助我們快速的進(jìn)入睡眠，紅棗中含有我們身體需要的黃酮--雙-葡萄糖甙A，這個(gè)物質(zhì)能夠起到鎮(zhèn)靜、催眠的作用，如果我們出現(xiàn)了心情煩躁，抑郁，情緒不穩(wěn)定的的情吃紅棗可以緩解不適的癥狀。
3、紅棗是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它本身具有抗癌、抗過(guò)敏的作用，紅棗中含有豐富的化合物，它里面燁木酸、山植酸發(fā)現(xiàn)具有抗癌活性物質(zhì)，紅棗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，到了我們的身體之后能夠提高人的免疫力，提高抗病能力。
4、紅棗可以增強(qiáng)肌力、增加體重，實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5、紅棗可以保護(hù)肝臟，有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
心太軟糯米紅棗
原料
紅棗24粒、糯米250克、開(kāi)水適量。
做法
1、糯米淘洗干凈浸泡2小時(shí)候用廚房紙吸干水分后晾干。
2、將晾干后的糯米放入破壁機(jī)中。
3、蓋上蓋子和加料口蓋。
4、開(kāi)啟電源后選用手動(dòng)模式后將變速旋鈕在1處運(yùn)行50秒后慢慢旋至3檔。
5、將糯米攪碎成細(xì)膩的糯米粉。
6、紅棗提前浸泡1小時(shí)左右至表皮舒展。
7、把浸泡好的紅棗除去棗核。
8、取120克糯米粉用開(kāi)水?dāng)嚦尚酢?/p>
9、揉成光滑的、不粘手的面團(tuán)。
10、取適量糯米面團(tuán)捏成棗核形狀。
