楊梅的功效與作用 食用這一食物能夠防癌抗癌(2)

  首先的一種是單純的楊梅汁。具體做法是,將楊梅與鹽和糖一起腌制過(guò)后進(jìn)行蒸煮,取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用,待想喝的時(shí)候在瓶?jī)?nèi)取出適量的果肉和果汁,沖水加冰即可飲用。

  另一種做法,是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎,用濾好的楊梅汁與玫瑰花干一起沖調(diào),如果覺(jué)得口味略酸可以用蜂蜜調(diào)制適當(dāng)?shù)目诟小?/p>

  值得提醒的是,這樣的濃縮果汁不適合存放太久,一般10天左右為妙,一打開(kāi)食用就要趕緊喝完,與空氣接觸后很容易使果汁變質(zhì)。據(jù)說(shuō),這樣的一杯楊梅特飲不但能夠醒神,還能養(yǎng)顏美容。

這些楊梅就會(huì)慢慢融化

  甘草楊梅

  甘草楊梅的做法是,首先選擇果肉較多的楊梅,之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內(nèi)炒。在這個(gè)過(guò)程中,楊梅的果汁不斷滲出,楊梅的個(gè)頭會(huì)逐漸縮小。之后,將果汁收干后取出。

  同時(shí),剩下的這個(gè)楊梅,還可以做楊梅干吃。如果擔(dān)心不夠干,可以放進(jìn)微波爐加熱烘干,然后將烘干的楊梅放入器皿內(nèi)同時(shí)撒上白糖攪拌均勻,使白糖均勻地裹在楊梅干上即可。沒(méi)有任何添加劑的楊梅干,即便口感略酸但能讓人吃得放心?!霸诒淅锓派线@樣的一小瓶,飯后咀嚼上兩三顆,讓油膩感一掃而光?!?/p>

  孕婦可以吃楊梅嗎

  夏季到來(lái),正是楊梅成熟的季節(jié),自古就有望梅止渴的典故,可見(jiàn)酸酸甜甜的楊梅對(duì)人有很大的吸引力。那么,孕婦可以吃楊梅嗎?

  楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是天然的綠色保健食品。據(jù)《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!绷碛匈Y料測(cè)定:優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效,多食不僅無(wú)傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。

水果一般都要在飯后2~3個(gè)小時(shí)才吃

  孕婦可以吃楊梅,而且對(duì)身體有益無(wú)害。但是血糖高的孕婦好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨?。另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。

  楊梅的果季很短,不易儲(chǔ)藏,容易爛,所以提醒孕婦在選購(gòu)楊梅時(shí)應(yīng)該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。而且楊梅沒(méi)有外皮,在吃之前一定要 清洗干凈,用淡鹽水泡10分鐘之后再吃。

  總結(jié):通過(guò)小編上述的介紹,相信大家應(yīng)該更加全面地了解楊梅這一水果了,喜歡吃楊梅的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,它?duì)于我們的人體健康有著巨大的好處,但孕婦在食用楊梅時(shí)要格外的注意,不然會(huì)對(duì)肚子里的孩子造成一定的傷害。

孕婦可以吃楊梅嗎 楊梅怎么吃 楊梅的功效與作用 
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