相信大家對桂圓這種水果應該不陌生,因為甜美可口多數(shù)人都非常的喜歡,桂圓本身具有很多的功效,它可以治療失眠,還能夠預防貧血。很多人吃桂圓都是直接食用的,它的吃法不止這一種,桂圓的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
桂圓是一種很有營養(yǎng)的水果,適當?shù)某怨饒A可以起到安神,治失眠、健忘、驚悸的作用。在我國古代的時候,有許多本草書都介紹了,桂圓有滋養(yǎng)和保健作用。并且在很早的時候,桂圓就已作為藥用。
桂圓中的含糖量非常好,它含有的這些糖分都是直接可以吸收的萄萄糖,特別是對于體弱貧血,年老體衰,久病體虛的人,應該要經(jīng)常吃些桂圓,這樣能夠幫助我們改善身體不適的癥狀,還很有補益。
婦女產(chǎn)后,可以多吃一點桂圓,桂圓是一種非常好的滋補食物。它具有益氣養(yǎng)血,健脾補心的功效,所以桂圓也被人稱為“果中神品”。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:龍眼肉有治療“五臟邪氣,安志厭食”的功效,稱“久服強魂聰明,輕身不老,通神明”。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經(jīng),功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。
龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。介紹幾種龍眼肉的服用方法。 桂圓的作用: 桂圓營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。
此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養(yǎng)物質,有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療發(fā)。
桂圓的營養(yǎng)價值
1、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的,自古被當做極好的滋補品。
1)每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
2)桂圓肉30克,紅棗10枚,粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??山∑⑸?,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
3)每天早晨用桂圓10枚,取出桂圓肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。