2、準(zhǔn)備一杯鮮奶,將桃肉全部切成塊,把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中,攪拌成泥;
3、蛋白一個(gè),用打蛋器順時(shí)鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡,蛋白開始有光澤,呈柔軟綢緞狀;
4、把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起,形成順滑的奶昔狀;
5、冰箱里冷藏半小時(shí),即可食。
水蜜桃布丁
材料:水蜜桃2片、全蛋4個(gè)、蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖60克、糖粉適量。
做法
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎,再用濾網(wǎng)過(guò)篩一次備用;
2、將全蛋和蛋黃先打散,加入鮮奶與細(xì)砂糖用小火加熱,煮至細(xì)砂糖溶解即可熄火,隨即過(guò)篩二次備用;
3、將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻,就可倒入模型中,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約40分鐘即可;
4、待烤好的布丁冷卻后,表面裝飾些水蜜桃并撒上適量糖粉即可完成;
1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火;
2、平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
3、好不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無(wú)法消化這些物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
5、吃桃會(huì)引發(fā)過(guò)敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰。
7、爛桃切不可食用。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效,喜歡桃子的人,除了直接吃桃子,可以將桃子做成果醬或是果汁,這些都是比較美味的吃法,大人和還是都可以吃,也可以搭配其他食物一起吃。