4、鍋內(nèi)油燒熱到7層熱，下沙拉球，炸制金黃出鍋，外脆里嫩。
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
4、再將白細(xì)砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后，讓桃子腌漬于其中，再放入冰箱中冷藏約2小時(shí)至入味后即可食用。
玫瑰桃子醬
材料：玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用
2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ?、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾
4、轉(zhuǎn)小火，加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時(shí)，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚膠粉用一大勺水?dāng)噭?，倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可。
1.桃子不宜多吃。桃子性溫，不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量，否則會(huì)使人內(nèi)熱旺盛，易上火誘發(fā)疾病。硬肉桃的纖維較粗，多吃容易導(dǎo)致消化不良;
2.未成熟的桃子不能食用，否則會(huì)引起腹脹;
3.硬肉桃的含鉀量較高，腎病患者不宜食用。
4.不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了桃子的功效，桃子在市場(chǎng)上是非常受歡迎的水果，它不管是直接吃，還是做成果汁和甜品，都有人喜歡，但是大家吃桃子要適量，不然可能會(huì)影響到身體健康。
