立柱式沙拉是西餐常有的款式,但是蟹肉、鱷梨、薄荷這些味道搭配在一起,則是一番特別清新有意思的感覺,西瓜可切塊作為裝飾來中和整體的口感。
5、自制西瓜雪糕
將西瓜肉挖出,放入攪拌機,加入準(zhǔn)備好的糖漿(味道可自己選擇),然后將攪拌后的果肉汁放入原來的瓜皮內(nèi),冷凍,再以切西瓜的方式切開,以享受西瓜的心情來享受西瓜雪糕吧。
1.不對稱的西瓜不要挑
5月初,關(guān)于西瓜過度使用膨大增甜劑的傳言讓人惴惴不安。西瓜中膨大劑和催熟劑等激素常用,在挑選時要特別注意。首先,激素會使瓜畸形,比如兩頭不對稱、中間凹陷等。挑選時應(yīng)該找形狀工整的。同一品種的瓜,個頭都應(yīng)該差不多,如果發(fā)現(xiàn)特別大的,需警惕。瓜的表皮應(yīng)該有清香的味道。催熟的瓜不但沒有香味,還可能有異味。
2.四類人盡量少吃
腎功能不全的人。其水分調(diào)節(jié)能力低,對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,就會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。西瓜屬于生冷食品,吃多了容易傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良,引起腹脹、腹瀉。
糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。尤其不要在飯后吃,容易加重胰腺負(fù)擔(dān)。
高齡老人。人上了年紀(jì),多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜易使脾胃損傷。
3.感冒初期好不吃
中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種。感冒初期,在沒分清楚自己是屬于哪種類型時,吃太多西瓜,很可能讓寒氣加重,導(dǎo)致病情惡化。如果已經(jīng)確認(rèn)是風(fēng)熱感冒,并伴有高熱、口渴等內(nèi)熱癥狀的出現(xiàn),這時可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。
4.冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時
不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。但西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,容易出現(xiàn)收縮痙攣,引發(fā)胃痛。特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者,容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以,從冰箱里拿出的西瓜好在室溫中放置半小時后再吃。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西瓜的好處,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道吃西瓜可以為身體帶來什么營養(yǎng)物質(zhì)了,喜歡吃西瓜的朋友,在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充多種需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn),是很好的水果。