現(xiàn)在這個時間正是李子上市的時節(jié)，要知道飽滿圓潤的李子，看著就讓人們感覺到非常美味，也會讓人垂涎欲滴，那么大家知道李子的功效是什么呢?李子的吃法有很多，除了直接食用，還能夠做成果醬，不過大家知道吃李子的禁忌是什么嗎?
李子的功效
1、健胃消食
我們要知道李子本身的味道比較酸，食用之后能夠很好的促進口水的分泌。其實它與望梅止渴是同樣的一個道理。李子中含有的物質(zhì)，能夠很好的促進胃酸和消化酶的分泌，這樣就能夠促進腸道的蠕動。所以常吃李子能促進了人體的消化吸收。
2、清肝利水
李子是一種很有營養(yǎng)的食物，它主要是因為它當中含有豐富的維生素氨基酸。這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠起到非常好的利尿作用，所以在平時經(jīng)常吃李子能夠消除水腫。李子里面含有絲氨酸、谷酰胺、甘氨酸等氨基酸，能夠緩解積水，肝硬化等癥狀。
3、美容養(yǎng)顏
經(jīng)常吃李子能夠美容養(yǎng)顏，它當中含有的物質(zhì)，對于祛斑祛黑色素有著非常好的顯著功效。并且在古籍便有記載，在本草綱目中說令人面澤。特別是多數(shù)的女性都對美有著一定的追求，大家也會經(jīng)常吃李子，這一點也證實了李子可以美容養(yǎng)顏。
4、化痰止咳
其實李子非常適用于教師類的職業(yè)。李子食之生津。同時利水利尿?？芍箍然怠?/p>
5、改善貧血
李子含有大量的維生素B12。而B12是促進血紅蛋白再生的!所以多吃李子可以改善貧血呦。
李子的吃法
一.李子果醬
原料：李子800g，白砂糖300g
做法
1，將李子洗凈，去核切小塊備用。
2，切好的李子丁用白糖腌起來，一層果肉一層糖的放，放在冰箱腌制2個小時至出果汁，水果肉變軟。
3，把腌好的李子果肉倒入面包機桶內(nèi)，選擇果醬功能，啟動程序，程序終止時即可。
