橙子是一年四季都會(huì)看到的水果，它的肉酸甜適度，吃起來的汁也有很多，富有香氣，所以它是一種廣受大家喜愛的水果。經(jīng)常吃橙子的人知道橙子的功效嗎?關(guān)于橙子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成菜式，吃橙子的禁忌有哪些呢?
橙子的功效
1、抗癌。經(jīng)常吃橙子能夠幫助人們預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，主要是因?yàn)槌茸永锩婧胸S富的抗氧化物質(zhì)，橙子里面含有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，這里面有60多種黃酮類物質(zhì)，所以經(jīng)常吃橙子，能夠很好的預(yù)防癌癥的發(fā)生，橙子對(duì)我們的身體非常好。
2、預(yù)防感冒。如果人們能夠經(jīng)常吃橙子，那么就可以很好的預(yù)防感冒出現(xiàn)。大家應(yīng)該要知道一個(gè)中等大小的橙子，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充一整天所需的維生素C，要知道橙子是同類水果中維C含量比較高的水果，能系統(tǒng)增強(qiáng)人體免疫能力。
3、助消化。消化不好的人，在平時(shí)應(yīng)該要經(jīng)常吃橙子，在橙子里面含有豐富的纖維素以及果膠，這些物質(zhì)不但能夠很好的加快腸道蠕動(dòng)，到了我們的身體中，還能夠起到清腸通便的效果，吃橙子可以加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4、少得膽結(jié)石。橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。
6、護(hù)發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。
橙子的吃法
一、香橙蒸蛋
食材：1個(gè)橙子、1個(gè)雞蛋
做法
1)將橙子放在桌上揉揉(會(huì)更好取出果肉)。
2)橙子對(duì)切，取出果肉。
3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機(jī)打碎。
4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內(nèi)。
