相信有很多朋友都吃過(guò)無(wú)花果,它本身的味道比較好,并且生津止渴,所以很多人都喜歡,那么大家知道無(wú)花果具體的功效有什么嗎?無(wú)花果的吃法有很多,除了當(dāng)做水果吃,還能夠做成菜式,大家在吃無(wú)花果的時(shí)候也有很多的禁忌。
一、利咽
無(wú)花果利咽的效果非常好,發(fā)現(xiàn)自己喉嚨有不適的癥狀,那么大家需要拿出無(wú)花果兩枚,直接用開水沖泡,代茶頻飲;無(wú)花果鮮果可以曬干研末,然后吹咽喉部,也能夠改善不適的癥狀;取無(wú)花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,對(duì)喉嚨也非常好。
二、抗癌
很多人應(yīng)該不知道無(wú)花果能夠起到抗癌的效果,它的果實(shí)乳汁對(duì)于預(yù)防肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病等有很好的抑制效果。并且在臨床上也能夠治療各類惡性腫瘤,里面包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌等。
三、降糖
無(wú)花果水提取液,具有一定的降低血糖的效果,主要的食用方法就是取無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,在里面加入水煮沸。然后可以代茶飲,每日1劑,之后需要嚼服無(wú)花果及枸杞子。還可以用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,用水煮沸可以連服7到10天。
四、健胃
無(wú)花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服無(wú)花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
五、潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。
六、降血脂
無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無(wú)花果的吃法
茶樹菇無(wú)花果老鴨湯
這道菜具有清熱生津,解毒消腫的功效。
材料
老鴨半只、無(wú)花果干少許、茶樹菇半斤、枸杞、鹽各適量。
做法