我們一直認(rèn)為喝啤酒都是不好的行為，誤認(rèn)為喝啤酒會(huì)傷害我們的身體，但是那都是在喝多的情況下。但是如果正確喝啤酒就沒有好處了嗎？其實(shí)，喝啤酒并沒有我們想像的都只有壞處，如果適量的喝些啤酒，對(duì)我們的身體還大有好處呢。今天小編就來告訴你喝啤酒的六大好處，快來了解一下吧。
一、幫助腸胃消化
啤酒的含酒量，相對(duì)于其它酒類來說偏低，只有2%至7.5%。而啤酒的主要成分含有：發(fā)芽大麥、乙醇類、啤酒花 (一種多年生草本蔓性植物，Hop) 、多酚物質(zhì)和水。
其中，大麥里所含的蛋白質(zhì)經(jīng)過催化作用，可分解產(chǎn)生出17種氨基酸，而其中有八種，是人體無法合成的必需氨基酸;因此啤酒擁有符合人類營(yíng)養(yǎng)平衡的碳水化合物與蛋白質(zhì)比例15：1。
由于每升啤酒有50克的二氧化碳，適度飲用可以幫助腸胃運(yùn)動(dòng)。而啤酒的酒花香和高雅苦味更能促進(jìn)胃液分泌、活化胃的消化功能。喝一杯透心涼的生啤酒，不僅提升腸胃的吸收能力，也能為你改善食慾不振的情況!
二、有益骨頭和關(guān)節(jié)健康
近年來，有許多食品科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒是飲食中矽 (silIcon) 的豐富來源。在啤酒中以可溶原矽酸 (OSA) 形式存在的矽，有一半能被身體有效吸收;而矽對(duì)于人體骨骼及關(guān)節(jié)結(jié)締組織的生長(zhǎng)有著非常關(guān)鍵的作用。
根據(jù)國家衛(wèi)生研究院 (NHI) 研究顯示，膳食矽不僅能改善人體的骨質(zhì)密度，適度飲用 (女性一天平均300毫升) ，更有助于對(duì)抗關(guān)節(jié)疼痛和骨質(zhì)疏松癥。
另外啤酒中的植物雌激素，對(duì)于更年期女人的骨骼也有一定防護(hù)作用;但要小心，如果過渡飲用，還是會(huì)造成骨質(zhì)流失的!
三、防御中風(fēng)、心血管疾病
前陣子發(fā)表于《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》 (Nutrition) 的研究顯示，喝啤酒尤其喝顏色越深的 (像是澳洲產(chǎn)的啤酒，麥芽經(jīng)過烘烤，使啤酒顏色較黑、嘗起來有焦糖的風(fēng)味) ，對(duì)于心血管健康有相當(dāng)程度的助益。
正常人在飲用400毫升啤酒約一至二小時(shí)后，血液循環(huán)功能會(huì)表現(xiàn)更好、而好膽固醇的濃度也會(huì)跟著提升，阻止血小板沾粘，達(dá)到保護(hù)血管彈性的作用。
研究還指出，適當(dāng)飲用啤酒不僅能調(diào)節(jié)血管緊張度，對(duì)于降低心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)的機(jī)率更是高達(dá)45%。而研究人員發(fā)現(xiàn)，啤酒里的乙醇和抗氧化劑的結(jié)合，就是讓啤酒成為有益飲品的關(guān)鍵因素。
四、幫助醒神、舒緩緊繃情緒
啤酒中含有大量的有機(jī)酸，能在精神感到不濟(jì)時(shí)，為你有效提神!適量的喝，能幫你緩解緊張情緒，并促進(jìn)肌肉放松，讓你能再次從容微笑、面對(duì)各項(xiàng)挑戰(zhàn)。所以，下回心情變藍(lán)的時(shí)候就邊喝口啤酒，邊為自己說聲Cheer Up吧!
五、補(bǔ)血、守護(hù)眼睛健康
原漿鮮啤酒中含有豐富的維生素B群，其中以維生素B12 (葉酸) 和維生素B2 (核黃素) 含量高。維生素B12通常經(jīng)由肉類中攝取，大功效是促進(jìn)紅血球細(xì)胞的生成。
擁有充足的B12，就能有效對(duì)抗、并預(yù)防女性容易罹患的貧血。而顏色越深的，如黑麥啤酒，還含有豐富的維生素B1與B2。
