大自然中有很多種植物,每種植物都有各自的功效與作用,但是有的植物不僅有藥用的功效,而且還具有食療的作用,那么你知道哪些植物有藥食兩用的作用嗎?今天小編就向大家介紹6種藥食兩用的植物,趕緊來看看吧!
薄荷
薄荷味辛、性涼,無毒。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、解郁的功效。
食用方法
1、新鮮薄荷葉少許,放沸水沖泡,加少量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用后通體舒坦,緩解嗓子干癢,還有清熱利尿的作用。
2、頭暈時,可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上,可緩解癥狀,還能提神醒腦。
3、燒魚時放些薄荷,可以起到去腥、提味的作用,并增加魚肉的鮮美口感。
紫蘇
紫蘇味辛,性溫,具有解表散寒、行氣和胃的功效。
食用方法
1、外出被雨淋濕者,可以將紫蘇煮水(也可以適量放幾片生姜)飲用,可預防感冒。
2、煎魚、煮蟹時加入紫蘇,可解魚蟹毒且味道爽滑香甜。
3、新鮮紫蘇葉3~5片,放入杯內用開水沖泡,加白糖少許飲用,可健胃解暑,炎夏飲用能增強食欲、助消化、預防感冒、減少胸腹脹滿等。
魚腥草
魚腥草味道微辛、性寒,具有清熱解毒、化痰止咳、利尿的作用。
食用方法
1、涼伴魚腥草。將魚腥草用清水洗凈,用開水焯一下,放碗內后,再放入鹽、醋、醬油、花椒粉、辣椒油、白糖等,拌勻即可食用。
2、感冒初起,喉嚨有干燥感,可以用魚腥草泡茶喝,具有清熱解毒作用。
3、感冒后咳嗽,可以用魚腥草泡茶喝,能化痰止咳。
梔子花
梔子花性寒,味道有點苦,具有清熱解毒、涼血瀉火的功效。