有些人的記憶力出現(xiàn)了一些問題，這時候?qū)Υ蠹揖烷_始關(guān)注自己的記憶力，提高記憶力的方法也比較的多，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人開始重視飲食了，那么吃什么可以增強(qiáng)大腦記憶力呢?今天小編為大家準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容，希望大家喜歡。
核桃
核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦好的營養(yǎng)物質(zhì)。
波士頓塔夫斯大學(xué)的科學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以健腦益智。
核桃果中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好的保健作用，其中的不飽和脂肪酸還有防治動脈硬化的功效。
可見，經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。每天早晚各吃幾枚核桃，還勝過吃補(bǔ)藥哦!
牛肉
美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的研究發(fā)現(xiàn)，達(dá)到鐵元素含量標(biāo)準(zhǔn)的女性在做智力測試的時候會比處于缺鐵狀態(tài)下的女性表現(xiàn)得更好，完成任務(wù)更快，因為人體內(nèi)的鐵元素可將全身的氧氣輸送到腦部。
而牛肉中富含鐵元素，對智力的發(fā)展非常有益。
沙丁魚
想要在董事會議中大獲全勝么?那就為你的午餐準(zhǔn)備一份沙丁魚三明治吧!這種小魚富含EPA和DHA，ω-3脂肪酸，這些物質(zhì)是支撐腦細(xì)胞間物質(zhì)交流的基礎(chǔ)，并且這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)，提高你的注意力。
雞蛋
雞蛋，特別是蛋黃，是膽堿的重要來源。膽堿是乙酰膽堿神經(jīng)遞質(zhì)，它可幫助你記住容易忘記的事情，例會忘記把汽車的鑰匙放在哪里。
瑞士學(xué)者研究表明，在早餐上吃像雞蛋那樣富含蛋白質(zhì)的食物，可以提高你的記憶力。
燕麥
大腦主要的能量來源是葡萄糖，它來自像燕麥那樣富含糖份的碳水化合物。
燕麥可以讓你的大腦保持好幾個小時的清醒及敏銳，因此，早餐一份燕麥片會使你整天的工作都充滿精力。
甜菜
吃這種菜的根莖可以促進(jìn)人體大腦的發(fā)育。維克森林大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)甜菜中的天然硝酸鹽可加速人體血液流向大腦，從而提高人的智力水平。
