松仁的營養(yǎng)價值 松子的功效和美味食譜(4)

  松子的作用

  1、松子具有抗衰老作用

  松子含有豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

  2、松子具有預(yù)防心血管病作用

  松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

  3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用

  因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。

  通過以上介紹,對松仁的營養(yǎng)價值也是有著一些了解,同時對它的作用以上也是有著詳細(xì)說明,因此選擇它的時候,都是可以放心選擇,它對人體各方面都是有著很好的幫助作用,同時對人體健康,也是沒有任何損害,它是一個放心之選。

  性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);

  功效

  滋陰養(yǎng)液、補(bǔ)益氣血、潤燥滑腸 治病后體虛、肌膚失潤、肺燥咳嗽、口渴便秘、頭昏目眩、自汗、心悸。

  禁忌人群

  便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

  適宜人群

  一般人群均可食用。適宜中老年體質(zhì)虛弱,大便干結(jié),以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用。

  松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等,為松科植物紅松的種子。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛,對老人有益。

  民間稱它為“果中仙品”,能延緩衰老,使身永不老。在人們心目中,松子被視為“長壽果。”又被稱為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛,對老人有益。

松仁的營養(yǎng)價值 松子 松子的功效與作用 
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