松子的作用
1、松子具有抗衰老作用
松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。
2、松子具有預(yù)防心血管病作用
松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。
3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用
因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。
通過以上介紹，對松仁的營養(yǎng)價值也是有著一些了解，同時對它的作用以上也是有著詳細(xì)說明，因此選擇它的時候，都是可以放心選擇，它對人體各方面都是有著很好的幫助作用，同時對人體健康，也是沒有任何損害，它是一個放心之選。
性溫、味甘，入肝、肺、大腸經(jīng);
功效
滋陰養(yǎng)液、補(bǔ)益氣血、潤燥滑腸 治病后體虛、肌膚失潤、肺燥咳嗽、口渴便秘、頭昏目眩、自汗、心悸。
禁忌人群
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
適宜人群
一般人群均可食用。適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用。
松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等，為松科植物紅松的種子。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”，為人們所喜愛，對老人有益。
民間稱它為“果中仙品”，能延緩衰老，使身永不老。在人們心目中，松子被視為“長壽果。”又被稱為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛，對老人有益。
