冰糖是大家經常見到的食物，但是大家不要把它與紅糖和白糖弄混了，它們的功效有些不同，今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴大家關于冰糖的功效和作用，一起了看看吧。
冰糖是由砂糖加工而成的，冰糖就是砂糖融化后結晶而成的，冰糖是常見的食品，冰糖有許多功效，它還有很高的食用和藥用價值，經常食用冰糖可以化痰止咳，并且冰糖還有去火功效。
冰糖能補中和潤肺，冰糖的養(yǎng)胃功能不錯，我們可以采用冰糖來起到解毒的功效冰糖還能夠有利于低血糖和營養(yǎng)不良以及肺水腫等癥狀。
中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病癥。
冰糖營養(yǎng)分析
1、冰糖中含有大量的銅元素，銅元素對人的血液和免疫系統(tǒng)有很大的幫助，它還影響著大腦、肝、心等器官的發(fā)育。
2、富含碳水化合物，構成機體的重要物質;調節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
冰糖食療作用
1、生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。
2、潤肺
冰糖富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、化痰止咳
冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
