紅豆薏米的佳搭配
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓。
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子。
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜。
腎虛:薏米紅豆加黑豆。
腳氣:薏米紅豆加黃豆。
咳嗽:意米紅豆加梨。
食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥。
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜。
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實。
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參。
產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖。
1、有的人體質偏寒,里面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏米去掉,熬點紅豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節(jié)疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
2、平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現(xiàn),可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。而且,單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓后,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的濕氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。