1.將40克細(xì)砂糖,兩個全蛋同放入一個打蛋盆中。蒸鍋同步燒水,待用。
2.滴入幾滴檸檬汁,然后啟動廚師機,高速攪打至蛋液顏色變淺,打蛋器提起蛋液不會很快滴落,滴落的蛋液痕跡也不會很快消失。
3.篩入低筋粉,輕盈快速上下切拌均勻。
4.煉乳,玉米油,鹽混合好,然后加入到蛋糕糊中,翻拌均勻。
5.將蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中,震蕩出大氣泡,將洗凈的紅棗放在中間。
6.水沸騰后,放入蒸鍋。
7.大火蒸15分鐘即可。
蔓越莓特濃牛奶餅干
1.黃油軟化,加入煉乳打至順滑。
2.加入奶粉拌勻。
3.低粉過篩后倒入拌勻。
4.蔓越莓切碎成小粒。
5.將蔓越莓倒入盆中。
6.用手輕輕揉成團,入冰箱冷藏半小時左右。
7.分成10克左右,揉成小圓球。
8.用手指輕輕按扁。
9.送入預(yù)熱180度的烤箱12—15分鐘,烤至金黃色即可。
結(jié)語:通過上面小編對煉乳吃法的介紹,大家是不是已經(jīng)很清楚煉乳的各種花樣吃法了嗎?煉乳的吃法還遠遠不止這些,我們平時得空的時候可以自己照著步驟做著吃呢。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭丁?/p>