人參魚(yú)排湯
材料
雅片魚(yú)排、人參、枸杞、黃酒、姜片、蔥段、胡椒粉、鹽、米醋、清水。
做法
1、雅片魚(yú)排洗凈，和人參、姜片蔥段一起加入清水煮到滾。
2、打去浮沫，至清澈;加入黃酒后，轉(zhuǎn)文火褒45分鐘。
3、出鍋前5分鐘，加入枸杞，后加胡椒粉、鹽調(diào)味;喝的時(shí)候，依據(jù)個(gè)人口味，加米醋增香。
蘋(píng)果人參雞湯
材料
蘋(píng)果、土雞、人參、姜、蔥、清水、鹽。
做法
1、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，撈起備用。
2、用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用。
3、飛水后的土雞、蘋(píng)果、人參、蔥姜、加入足量的清水，煮沸。
4、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘。
5、后加鹽調(diào)味即可的時(shí)候，依據(jù)個(gè)人口味，加米醋增香。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款人參的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?人參營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然口感略苦，但是配以其他食材，決定會(huì)是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
