大家都知道“一加一大于二”，這在我們周圍的世界中可以說是比較常見的現(xiàn)象。不管是工作、還是生活，抑或是游戲，似乎都與之有著很多微妙的聯(lián)系。可你知道嗎?在食物的世界里，一些食物雖就有健康養(yǎng)身方面的功能，但是若搭配著食用，它的效果可真的是事半功倍了。讓本小編帶你走進(jìn)食物的世界!
一、紅葡萄酒和花生
葡萄果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)豐富，所以被做成了美酒。不僅如此，在發(fā)酵過程中，葡萄還會(huì)產(chǎn)生有益成分。研究證明，紅葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)成分，大約有200多種是對(duì)人有裨益的，其中包括糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等，對(duì)于維持人體代謝是不可或缺的。
另外，紅葡萄酒中所含的一種特殊物質(zhì)——白藜蘆醇，它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。飲用紅葡萄酒的人，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%。
同樣，花生的果實(shí)，以及花生的附屬品中，也含有白藜蘆醇，是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
實(shí)驗(yàn)證明，這兩種同吃能夠有益心臟，可以預(yù)防血栓的形成，保證心血管通暢!
二、魚和豆腐
魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)，且這些蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值適合人體需要，魚肉還富含磷質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等，魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發(fā)生，并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
