說起這火麻油的功效與作用，肯定沒多少人知道，有很多人甚至不知道火麻油是什么，怎么吃。火麻油是個(gè)寶，健康長(zhǎng)壽全靠它。想知道火麻油或火麻油怎么吃嗎?那就一起來看看吧。
火麻油的功效
清除自由基
醫(yī)學(xué)研究指出：人類在極端不良情緒下，如憤怒、緊張、恐懼等，會(huì)產(chǎn)生自由基。
現(xiàn)代生活中，紫外線、X射線、電磁波、致癌物質(zhì)、酒精、一些藥物和污染物質(zhì)等也會(huì)導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。
自由基可以引發(fā)70多種疾病，其中包括我們常見的動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、心臟病、白內(nèi)障、糖尿病、癌癥等。清除自由基刻不容緩。
增強(qiáng)記憶力
必需脂肪酸的終代謝產(chǎn)物是EPA和DHA，是組成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分，DHA在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量集存，是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。
而火麻油含有人類必需脂肪酸含量是高的。
提高腸道功能
火麻油能改善便秘;維護(hù)皮膚健康：其中含有的a-亞麻酸能夠制服過于活躍的免疫系統(tǒng)，抑制過敏反應(yīng)，具有抗炎作用。
火麻油的作用
火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。
火麻油是巴馬火麻油的一種，其還含有人體細(xì)胞必需的10種氨基酸，β—胡蘿卜素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營(yíng)養(yǎng)素。
其中不飽和脂肪酸含量達(dá)到高，堪稱“植物腦黃金”。這些營(yíng)養(yǎng)素是我們?nèi)梭w細(xì)胞生命佳營(yíng)養(yǎng)源。
火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相對(duì)高的植物甾醇。國(guó)家衛(wèi)生部也將火麻仁列入“既是食品又是藥 品的物品名單”。
食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的原因之一，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長(zhǎng)壽麻”或“長(zhǎng)壽油”。
火麻油是巴馬人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的重要原因之一，被壽鄉(xiāng)人稱為“長(zhǎng)壽油”。
