3、防治冠心病
冠心病也是我們生活中常見的“隱形殺手”，在醫(yī)學(xué)上，冠心病又被稱為冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。這種疾病在中老年人群中的發(fā)病率很高，死亡率也很高。
那么，我們平時(shí)應(yīng)該如何預(yù)防冠心病呢?其實(shí)，如果能堅(jiān)持早上喝一杯豆?jié){的話，就可以將冠心病的發(fā)病率降低到一半。因?yàn)槎節(jié){中含有豆固醇和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以促進(jìn)心肌血管興奮，改善心肌的營養(yǎng)，幫助我們降低膽固醇。同時(shí)，經(jīng)常飲用豆?jié){還可以促進(jìn)全身的血液循環(huán)，防止血管痙攣。
4、防治糖尿病
糖尿病人在飲食上得忌口，很多東西都不能吃。但是糖尿病患者早上可以喝一杯原味豆?jié){，原味豆?jié){不含糖分，沒有甜味。
另外，原味豆?jié){中含有大量的纖維素，能夠有效阻止體內(nèi)糖分的過量吸收，從而能夠達(dá)到防治糖尿病的作用。因此，豆?jié){算得上是糖尿病患者日常必不可少的飲品。
二、豆?jié){如何食用
上文說到了原味豆?jié){，其實(shí)豆?jié){的口味有很多種。原味豆?jié){就是直接將黃豆和水磨成漿糊，然后煮沸飲用就可以了。其實(shí)，我們在磨豆?jié){的時(shí)候，還可以加入紅棗、紅豆、黑芝麻等食物，這樣搭配也有很多的保健功效。
1、豆?jié){搭配芝麻
我們在制作豆?jié){的時(shí)候，可以將浸泡后的黃豆和芝麻一起放在豆?jié){機(jī)里打磨，然后煮熟就可以食用了。豆?jié){搭配芝麻，不僅口感獨(dú)特，對我們的身體還有很多的好處。
芝麻是我們生活中常見的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素E，明顯的功效就是美容護(hù)膚和減肥塑身了。中醫(yī)認(rèn)為，黑色食物可以生發(fā)。所以說，我們經(jīng)常飲用芝麻豆?jié){的話，就可以幫助我們?yōu)醢l(fā)養(yǎng)發(fā)和美容護(hù)膚。
不僅僅如此，豆?jié){里加點(diǎn)芝麻還可以幫助我們養(yǎng)肝補(bǔ)腎和潤腸通便，氣血不足的女性平時(shí)也可以多多飲用這款飲品，因?yàn)樗叙B(yǎng)血補(bǔ)血的功效。
2、豆?jié){搭配花生
我們在制作的豆?jié){的時(shí)候除了可以加點(diǎn)芝麻以外，還可以加入點(diǎn)花生?；ㄉ投?jié){算得上絕妙的搭配，花生味的豆?jié){不僅口感美味，而且有美容養(yǎng)顏和滋補(bǔ)的作用。
我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到花生這種食物，花生又被譽(yù)為“長生果”，經(jīng)常食用花生可以幫助我們預(yù)防腫瘤等疾病，還能讓我們的肌膚變得越來越細(xì)膩。而花生味的豆?jié){可以滋陰潤肺，特別適合冬季飲用。
